Project van
MERANTO MAATWERK
DEEL DIT BERICHT VIA Share on twitter Share on facebook

Yakitori Kitchen

Op een prachtige locatie in Ede hebben wij deze mooie veranda met Yakitori Kitchen gerealiseerd. 

 

De veranda is voorzien van alle gemakken. Denk hierbij aan een toilet, screens, loungebanken, bar en niet geheel onbelangrijk een Yakitori Kitchen.

 

Yakitori is een Japanse barbecueklassieker, in zijn puurste vorm kleine kipkebabs gegrild boven een heet vuur. Wat het authentiek maakt is de saus, tare. De kip gaat daar niet één maar twee keer in, de eerste keer halverwege het grillen, en dan nog een keer aan het eind. In Japan wordt zo’n saus continu gebruikt, telkens als er kip in gaat wordt de smaak beter en aan het eind van de dag wordt hij aangevuld. Het is niet ongebruikelijk om tare’s te vinden in Japan die maanden of zelfs jaren oud zijn.

 

In deze veranda is het dus mogelijk om heerlijk te eten aan de op maat gemaakte barset om vervolgens te loungen op de ook weer op maat gemaakte banken. 

 

Alle materialen zijn op elkaar afgestemd om zo een prachtig geheel te creëren. 

Ook als de temperaturen dalen kan men hier nog steeds prima vertoeven door middel van de op afstand bedienbare screens. 

 

ÉÉN WOORD; Genieten!